工具/原料
加吉鱼 (400克)
葱 适量
(资料图片仅供参考)
姜 4片
生抽 2汤匙
植物油 1.5汤匙
泡红椒 1个
清水 300毫升
步骤/方法
1/9
准备鱼，刮掉鱼鳞，去肠洗净
2/9
电饭煲内锅中加入300毫升清水，放入蒸格
3/9
蒸格上放盘子，葱丝姜片铺地
4/9
鱼平放在盘中
5/9
盖好盖子，启用万能炖，时间设定15分钟，按“开始”工作
6/9
到时后打开锅盖，蒸好的鱼
7/9
端出盘子控掉水分，鱼摆放在盘中，放上葱白丝、红椒圈，淋上生抽
8/9
植物油在手勺中烧至冒烟
9/9
热油浇在葱丝上即可
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