北京丰台人和中医院：肝病科 ，有肝病的人能吃大蒜吗？

能吃

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适量吃大蒜有哪些好处？

【能够提高机体的免疫力】

北京丰台人和中医院王凤书主任指出，根据相关研究结果，其中的物质刺激细胞吞噬癌细胞，癌细胞也是人类免疫功能的细胞之一，大蒜是最具能够帮助人体提高免疫力的一种食物，因为大蒜具有消毒、保护心血管、抗癌等多功能的效果。

【预防癌症】

大蒜可以阻断亚硝胺的形成，大蒜内富含的硒能加速体内过氧化物分解，可以抑制癌细胞的生长，生蒜的蒜臭素能刺激肠道产生酶，可以消除肠里的致癌物。

【有利于杀菌】

大蒜对多种细菌都有抑制作用，尤其对于金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌、真菌等有显著抑制效果，从而可有效防治疾病。

【调节血糖】

糖尿病患者吃大蒜完全没有问题，大蒜不但可杀菌，而且还具有提高免疫力和控制血糖的功能，大蒜当中含有抗氧化的成分，可以缓解自由基的产生，能够延缓糖尿病的并发症的产生。

大蒜对于糖尿病病人来说好处很多，糖尿病人可以适当的吃一些大蒜。

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