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虾尾炒前用不用焯水?这个季节最受欢迎的下酒菜,绝美的享受

2023-08-11 14:10:57    出处:百科

夏天到了,这个季节最受欢迎的下酒菜。大家会想到冰镇啤酒,那么一定会想到另一种美食炒虾尾,小龙虾配啤酒,真的是绝美的享受。麻辣虾尾吃在嘴里特别有嚼劲,很多人也都十分喜欢吃,为了家人吃得健康放心,自己在家做上一盘吧!


(资料图片)

虾尾适量玉米适量小葱适量葱适量花椒 香叶适量桂皮 冰糖适量豆瓣酱适量啤酒适量姜适量蒜适量

1. 准备好食材。

2. 虾尾加入料酒。

3. 焯水备用。

4. 葱姜蒜,花椒,香叶,桂皮,豆瓣酱炒香。

5. 放入虾尾,加入盐,鸡精,十三香,生抽。

6. 倒入半罐啤酒。

7. 盖盖子焖一会。

8. 加入玉米炒几下。

9. 最好放小葱段翻两下。

10. 这样就可以了。

11. 出锅了。

12. 出锅放点白芝麻。

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