夏天到了,这个季节最受欢迎的下酒菜。大家会想到冰镇啤酒,那么一定会想到另一种美食炒虾尾,小龙虾配啤酒,真的是绝美的享受。麻辣虾尾吃在嘴里特别有嚼劲,很多人也都十分喜欢吃,为了家人吃得健康放心,自己在家做上一盘吧!
(资料图片)
虾尾适量玉米适量小葱适量葱适量花椒 香叶适量桂皮 冰糖适量豆瓣酱适量啤酒适量姜适量蒜适量
1. 准备好食材。
2. 虾尾加入料酒。
3. 焯水备用。
4. 葱姜蒜,花椒,香叶,桂皮,豆瓣酱炒香。
5. 放入虾尾,加入盐,鸡精,十三香,生抽。
6. 倒入半罐啤酒。
7. 盖盖子焖一会。
8. 加入玉米炒几下。
9. 最好放小葱段翻两下。
10. 这样就可以了。
11. 出锅了。
12. 出锅放点白芝麻。
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