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干锅花菜家常做法不想放肉?

2023-08-02 18:18:59    出处:南方养生网


(资料图片)

做法:

配料:

菜花 500克、五花肉 150克、辣椒(红,尖,干) 50克、青蒜 50克、干辣椒 5克、姜 3片、蒜 5瓣、豆瓣酱 1勺、老抽 1勺、生抽 3勺、精盐 1勺

步骤:

1、花菜切小段,将花菜在盐水里泡30分钟

2、五花肉切片,青蒜切段,红辣椒切段,干辣椒切段,生姜切片再切丝,大蒜压扁剥皮

3、锅烧热放入少许油再放入五花肉小火煸炒出油,炒到自己喜欢的口感后盛出

4、放入生姜、大蒜、干辣椒、青蒜炒香,放入花菜翻炒,花菜炒至微软后放入五花肉、老抽、生抽和豆瓣酱翻炒,放入红辣椒翻炒

5、放入青蒜翻炒出锅,然后放到干锅中边吃边加热。

关键词:

消费
产业
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